Orez Basmati - Al-Wazah
Secretul unei Kabsa perfecte începe cu bobul de orez potrivit!
Al-Wazah (Lebăda) este unul dintre cele mai respectate branduri de orez din Orientul Mijlociu, fiind alegerea preferată a bucătarilor care nu acceptă compromisuri. Varietatea 1121 Sella este faimoasă pentru lungimea extraordinară a bobului și pentru capacitatea de a rămâne bob cu bob, fără a deveni lipicios.
Ce face orezul Al-Wazah Sella special?
- Bob Extra-Lung: După gătire, boabele se alungesc considerabil, oferind un aspect elegant și aerat preparatului.
- Procesul "Sella" (Parboiled): Orezul este pre-fiert în coajă, proces care sigilează nutrienții în interiorul bobului și îi conferă o textură fermă, rezistentă la gătirea prelungită.
- Aromă Delicată: Păstrează parfumul natural specific orezului Basmati, completând perfect mixurile de condimente arăbești.
- Culoare Aurie: În stare crudă are o nuanță ușor aurie, care devine de un alb imaculat după fierbere.
Ideal pentru rețete emblematice:
- Mandi & Kabsa: Absoarbe perfect grăsimea și aromele cărnii fără a se sfărâma.
- Biryani: Oferă acel contrast vizual superb între boabele colorate cu șofran și cele albe.
- Mujadara: Se combină armonios cu lintea și ceapa caramelizată pentru o masă nutritivă.
Recomandare de pregătire:
Pentru rezultate profesionale, spală orezul în 2-3 ape până când apa rămâne limpede, apoi lasă-l la înmuiat în apă călduță cu sare timp de cel puțin 30-60 de minute înainte de gătire.
Informații Produs:
- Tip: Basmati Sella (Varietatea 1121).
- Ambalaj: Sac rezistent cu mâner pentru transport facil și păstrarea prospețimii.
- Origine: Selecționat din cele mai bune culturi de la poalele Himalayei.
Transport GRATUIT la toate comenzile peste 250RON. Livrare Standard care durează în jur de 3-5 zile lucrătoare.
Aveți 30 de zile pentru a returna produsele. Termeni și condiții se aplică. Pentru a afla detalii, accesează pagina noastră de Termeni ți condiții.