Cafea Măcinată - Café Shami

Aduceți în ceașca dumneavoastră rafinamentul și tradiția seculară a Orientului Mijlociu cu Café Shami. Preparată după o rețetă autentică ce datează din 1924, această cafea măcinată reprezintă excelența ospitalității siriene și levantine, fiind dedicată celor care apreciază aromele intense și inconfundabile.

Profilul de Gust și Aromă

Ceea ce distinge Café Shami este echilibrul perfect dintre boabele de cafea premium, prăjite meticulos, și abundența de cardamom verde proaspăt măcinat. Varianta „Extra Cardamom” oferă o explozie olfactivă și gustativă: cafeaua robustă și bogată este îmbrățișată de notele citrice, ușor picante și dulci ale cardamomului, creând o băutură catifelată, cu un retrogust persistent și memorabil.

Caracteristici Principale

• Rețetă Istorică (Din 1924): Un amestec perfecționat de-a lungul a peste un secol, garantând autenticitatea experienței de „cafea arabă” tradițională.
• Îmbogățită cu Cardamom Extra: Cardamomul nu este doar un simplu ingredient, ci vedeta acestui amestec. Este recunoscut în cultura arabă nu doar pentru gustul său rafinat, ci și pentru proprietățile sale revigorante.
• Măcinare Extra-Fină: Textura fină, asemănătoare pudrei, este special concepută pentru prepararea clasică la ibric, permițând formarea acelei spume dense și cremoase (caimac) atât de râvnite.
• Opțiuni Flexibile de Gramaj:

• • Punga de 180g: Formatul ideal pentru a testa produsul, pentru a fi oferit cadou unui iubitor de cafea sau pentru a vă bucura de prospețime maximă în consumul individual.

  • Punga de 450g: Formatul economic și generos, perfect pentru familii, spații de birouri sau momentele în care aveți oaspeți și doriți să îi întâmpinați cu o băutură specială.

Ghid de Preparare la Ibric (Metoda Tradițională)

1. Pentru fiecare ceașcă de apă (aprox. 60-70 ml), adăugați în ibric o linguriță cu vârf de Café Shami.
2. Adăugați zahăr după preferințe (tradițional se bea ușor îndulcită sau deloc, pentru a lăsa aroma de cardamom să preia controlul).
3. Amestecați bine ingredientele reci înainte de a pune ibricul pe foc mic.
4. Lăsați cafeaua să se încălzească lent, fără a o mai amesteca. Când începe să se ridice o spumă deasă pe margini, luați ibricul de pe foc și distribuiți puțină spumă în fiecare ceașcă.
5. Puneți ibricul din nou pe foc preț de câteva secunde pentru o ultimă încălzire (fără a lăsa să dea în clocot agresiv), apoi turnați restul cafelei.

Sugestii de Servire

Pentru o experiență completă, demnă de poveștile din 1001 de Nopți, savurați această cafea alături de curmale proaspete (cum ar fi soiul Mazafati), halva, rahat turcesc sau produse de patiserie bogate în fistic și miere, precum baclavaua. Amărăciunea rafinată a cafelei balansează perfect dulceața acestor deserturi.

Transport GRATUIT la toate comenzile peste 250RON. Livrare Standard care durează în jur de 3-5 zile lucrătoare.

Aveți 30 de zile pentru a returna produsele. Termeni și condiții se aplică. Pentru a afla detalii, accesează pagina noastră de Termeni ți condiții.