قاعدة شوربة - نزيلا
اكتشف جوهر التقاليد الطهوية الأردنية والفلسطينية مع بادئ شوربة الجميد من ناظلة. هذا الجميد السائل، المبستر والجاهز للاستخدام، هو المفتاح لإعداد منسف أصيل، مليء بنكهته وقوامه المميزين، في منزلك، بطريقة بسيطة وسريعة.
عن المنتج:
الجميد هو عنصر أساسي في المطبخ الشامي، ويتم الحصول عليه من حليب الأغنام أو الماعز المخمر، والمكثف والمجفف. تعيد ناظلة إحياء هذا التقليد العريق في شكل سائل حديث، في برطمان زنة 550 جرام. من خلال البسترة، يتم ضمان سلامة الأغذية وعمر صلاحية ممتد، مع الحفاظ على النكهة المعقدة والقوام الكريمي الذي يعرفه ويطلبه عشاق المنسف. هذا "البادئ" يلغي عملية السحق الطويلة وإذابة الجميد الصلب، ويكون جاهزًا لإضافته إلى أطباقك.
اقتراح تحضير: منسف أردني
المكونات:
- 1 برطمان (550 جرام) من بادئ شوربة الجميد من ناظلة
- 1 كجم لحم ضأن (مقطع)
- 2 كوب أرز قصير الحبة
- مرقة لحم (حوالي 1 لتر، جاهزة)
- زعفران أو كركم
- خبز شراك (خبز رقيق)
- للتزيين: لوز محمص، صنوبر محمص
التعليمات:
- اسلقي لحم الضأن في الماء حتى يصبح طريًا جدًا. احتفظي بالمرقة.
- في قدر منفصل، أضيفي محتويات برطمان جميد ناظلة بالكامل.
- أضيفي مرقة اللحم الدافئة تدريجيًا فوق الجميد، مع التحريك المستمر للحصول على قوام ناعم.
- اطهي المزيج على نار هادئة حتى يسخن، دون تركه يغلي بقوة. أضيفي الزعفران للون.
- حضري الأرز بشكل منفصل.
- على طبق كبير، رتبي خبز الشراك. صبي القليل من مزيج الجميد والمرقة فوق الخبز لترطيبه. ضعي الأرز الساخن فوق الخبز. ضعي لحم الضأن فوق الأرز. صبي كمية وفيرة من شوربة الجميد فوق الطبق كله. زيني باللوز والصنوبر المحمص.
- قدميه تقليديًا، على طبق كبير واحد.
لماذا تختار بادئ شوربة الجميد من ناظلة؟
- الأصالة بلا مساومة: تستخدم ناظلة جميد عالي الجودة لضمان الطعم التقليدي الذي لا يخطئ.
- راحة قصوى: الشكل السائل جاهز للاستخدام، مما يوفر الوقت والجهد.
- جودة مراقبة: منتج مبستر، للسلامة والاتساق.
- كمية وفيرة: 550 جرام تكفي لوجبة منسف دسمة لعائلة.
المواصفات:
- الكمية: 550 جرام
- العبوة: برطمان زجاجي بغطاء معدني
- شروط التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف. بعد الفتح، يُحفظ في الثلاجة ويُستهلك خلال 3-5 أيام.
المكونات والقيم الغذائية (محاكاة):
- المكونات: ماء، مركز جميد (حليب أغنام/ماعز مخمر)، ملح.
- المعلومات الغذائية (لكل 100 جرام): الطاقة (120 سعرة حرارية / 500 كيلوجول)، الدهون (6 جرام)، الكربوهيدرات (12 جرام)، البروتين (4 جرام)، الملح (2.5 جرام).
شحن مجاني لجميع الطلبات التي تزيد عن 250 رون. توصيل قياسي يستغرق حوالي 3-5 أيام عمل.
لديك 30 يومًا لإرجاع المنتجات. تطبق الشروط والأحكام. لمعرفة التفاصيل، قم بزيارة صفحة الشروط والأحكام الخاصة بنا.